【会社沿革】
 
【株式会社 メープルハウス】
昭和61年4月   喫茶メープルハウス設立
昭和61年12月   ケーキショップ及び製造部設立
昭和62年   ケーキ宅配業務開始
平成1年10月   有限会社メープルハウス設立
・代表取締役/鍋島盛雄
・資本金/300万円
平成1年11月   1Fケーキ工場、2F喫茶個室増改築
平成2年6月   喫茶メープルハウス改装
平成4年6月   新館新築予定地(金沢市東力町ニ172)購入
平成4年10月   新館完成及び喫茶改装・4部門での業務開始
    ・喫   茶:メープルハウス
    ・ケ ー キ:メープルハウス
    ・レストラン:コルサージュ
    ・フラワーショップ:ミモザ
平成5年10月   金沢市東力町ニ174にて駐車場及び事務所設立・個室増設
平成7年4月   喫茶全面改装及び増築、ケーキ工場施設及び改装
事務所移転(新館2F)
レストラン:コルサージュ喫茶部に合併
4/26コーヒーガーデン・メープルハウスとしてリニューアルオープン
平成7年8月   メープルハウス片町店 オープン
平成9年3月   メープルハウス金沢百番街店 オープン
平成10年4月   メープルハウス武蔵店 オープン
平成10年11月   SORAMA(レストラン・ブティック) オープン
平成11年4月   メープルハウス2Fライフワークブティック オープン
平成11年5月   about・オープン
平成12年5月   about・メープルチャイ としてリニューアルオープン
平成12年5月   武蔵店・閉店
平成12年5月   メープルハウスアトリオ店、アピタ金沢店 オープン
平成14年8月   アピタ金沢店・閉店
平成14年9月   メープルハウス本店「LITTLE NEW YORK BY MAPLE HOUSE」
ニューヨークスタイルのケーキ、フラワー、ギフトショップとしてリニューアルオープン
平成16年4月   メープルハウス・めいてつエムザ店オープン
平成16年5月   ドッグカフェ メープルバウ オープン
平成16年10月   金沢21世紀美術館内レストラン「Fusion21」 オープン
平成17年3月   メープルハウス・めいてつエムザ店リニューアルオープン
平成17年3月   ドッグカフェ・メープルバウ閉店
平成17年4月   社名変更。株式会社となり業務内容が変更し製造部が加わる。
平成17年10月   メープルハウス本店リニューアルオープン
平成18年1月   めいぷるキッチン旭町店オープン
平成18年2月   メープルハウス蘇州店(中国)オープン
平成19年4月   ビュッフェカフェ ショコラショコラ PRODUCED BY MAPLE HOUSEオープン
平成19年5月   メープルハウス ザ マーケット ジュースバーオープン
平成19年7月   SORAMA・閉店
平成19年7月   メープルハウス ザ マーケット 金沢駅店オープン

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